世界の料理を頂きます
2021.02.05
センターでは，ご当地メニューと併せて世界の料理をたくさん提供しています。
１２月は３品を提供しましたので紹介します。
✿ジャークチキン✿
～ジャマイカ料理～
カリブ海の島国！ジャマイカの郷土料理になります。
暖かい国は辛い料理が多いですが，辛いだけでなく
たくさんのハーブを使った鶏肉の料理です。
センターでは刺激弱めで作りました。
※写真はイメージになります。
✿マルゲリータ風ポーク✿
～イタリアのピザの定番をアレンジ～
イタリア料理と言えば「ピザ」みんな大好きですね！
中でも「マリゲリータ」はとってもイタリアンの味★
今回はトマト・チーズ・バジルを豚肉ののせて焼きました♪
見た目も爽やかな１品になりましたー！
✿プレヤッサ✿
～西アフリカ・セネガル料理～
鶏肉を使った料理になります。
玉ねぎ・人参・ニンニクとシンプルな材料に
レモン・酢・粒マスタードで味付けした料理になります。和食とは違う調味料で味を付けているので
不思議な味に感じることもあるかと思いますが，それが世界の料理を頂く醍醐味ですね★
✿利用者様の様子✿
皆様，大変美味しそうに召し上がっていましたー♪
２月の世界の料理もお楽しみに～❤