新メニュー開発所
2020.12.14
どうもチームキッチン：献立担当者です(@_@)
前回開発した「センターオリジナルライス」はなかなかの評価を頂き，大変喜ばしいです。
今回はある支援員さんのつぶやきをキャッチしました・・・。
「お肉の時はあっという間に食べ終わるのに，お魚だとなかなか進まないのよね！」
なぁーーーに！？それは長年センターで抱える「お魚不人気問題」ではありませんか！！
これは早急に，早急に対応しなくてはならない案件です。
さぁまたチームキッチンにて新メニュー開発会議です♪
「魚が丸見えだとダメなのかな！？」
「どうしても消えない魚の臭いを食欲がそそる臭いで消してしまう？？」
「和風よりも洋風の方が残食少ないですよね！！」
閃きましたーーーー！！！！
カレー風味のカレーご飯に
白身魚を卵・チーズ・バジルで仕上げるピカタをのせて
彩り鮮やかなトマトソースをかけよう！
どこの国にも，ご当地にも無いメニューです。ありそうでなかった
組み合わせ★☆
ネーミングはその名の通り，センターオリジナルライス２！！
若干センスを問われそうですが・・・（笑）
ＮＯ，１の次はＮＯ，２です♪
とっても美味しそうに出来上がりましたー★☆
当日の様子になります。
みなさま，それぞれに盛り付けし，美味しそうに召し上がっていますね♪
一安心です♪♪
これからもみなさまを笑顔に出来るようなメニューを考えていきます。
よろしくお願い致しますー(*^O^*)
チームキッチンより