障がいを抱えた方々のための総合支援サービス

厨  房

世界の料理を頂きます

2020.08.13

センターでは,ご当地メニューと併せて世界の料理をたくさん提供しています。
7月は2品を提供しましたので紹介します。



ジョロフライス
 アフリカ大陸の西岸,ギニア湾の諸国で食べられている料理。現在はアメリカでも良く食べられている料理です。作り方や見た目はピラフによく似ています。ピラフよりもスパイシーで暑い季節にぴったり!食欲をそそる仕上がりにしました★☆



チーズタッカルビ
韓国の代表的な料理の一つ。鶏肉のピリ辛やさい炒めをタッカルビと言い,そこにたっぷりのチーズをかけて辛さをマイルドにした料理になります。数年前,日本でブームになったので,ぜひ皆さまで頂きましょう~♪

~利用者様の様子~

ご飯の上にのせて,チーズタッカルビ丼にして頂きましたー❤
珍しい料理にテンション上がり
ピースサイン出ました(^-^)

8月も世界の料理を提供する予定です。お楽しみに~!!!

                                        チームキッチンより