★私たちが食事を作っています★
2020.02.20
先日、栄養士宛に熱烈なラブレターが届きました。
「最近の食事は手の込んだものが多く、毎回感謝しています。そこでどんな方が食事を作っているのか？興味があります。ありがとうの言葉をかけさせて頂きたいので写真などをどこかに飾ってみませんか？」との内容でした。
現在の厨房は、センターの栄養士３名（１名 育休中）と委託給食会社［富士産業］８名で皆様のお食事を作っています。どのような役割で仕事をしているかと言うと・・・センター栄養士が健康や栄養のバランスのとれた、さまざまな献立を考えて、富士産業の調理師が食材仕入れから調理、盛り付けを行っています。
富士産業のみなさん、会社は違いますが、毎日利用者様・職員のことを考えてお仕事をして頂いています。なかなかお話する機会がありませんが、厨房職員、明るく元気なメンバーです。
何か機会があれば、是非話しかけて下さいね。
普段は、白衣に帽子・マスクを着用しているので、誰が誰か見分けのつかない状態ですが・・・
いつも笑いの絶えない明るい職場です。